Indicaciones. Porciones de pastel

Aun no me he atrevido a hacer una tarta con fondant, espero pronto ir aprendiendo que ya hay ganas =)
Pero si he hecho bizcochitos y tartas con frutas, con chocolate...etc.
Muchas veces, no sabemos cuantas porciones nos va a salir de nuestra tarta y si tenemos invitados no queremos quedarnos cortos; mejor que sobre que haga falta ¿no? jeje

Os dejo unos valores que indican de forma orientativa y aproximada las porciones que podemos conseguir según el tamaño de nuestro bizcocho. Podéis ver la cantidad que necesitamos para cubrirlo con fondant en Coberturas 

• Bizcocho redondo:

TAMAÑO	15 cm	18 cm	20 cm	23 cm	25 cm	28 cm
PORCIONES	12	15	20	25	34	43

• Bizcocho cuadrado:

TAMAÑO	15 cm	18 cm	20 cm	23 cm	25 cm	28 cm
PORCIONES	14	20	25	35	45	50

Son valores aproximados, depende mucho de como hagamos el corte de nuestra porción, ésta sería para una de 2.5 cm x 2.5 cm.