Galletas ardillitas y pajaritos

De nuevo a galletear!!

Tenía tantas ganas de hacer glasa... y como tenía que decorar estos animalitos, pues hemos aprovechado la ocasión jej. Ha sido la primera vez que hago la glasa con mi bomann y ha quedado estupenda ;) me ha encantado la textura, he perfilado sin problemas y el relleno genial. Estoy súper contenta, espero que las próximas queden así.


¿Qué necesitamos para hacer glasa?
- 250 g. de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de cremor tártaro
- unas gotitas de esencia de vainilla o cualquier otro aorma

Preparación:

1. Ponemos la clara de huevo junto con la cucharadita de cremor tártaro en el bol y batimos a velocidad muy baja.
2. Con el azúcar glas ya tamizado, vamos añadiendo poco a poco al bol. Yo, lo hago a cucharadas una a una, dejando que mezcle bien.
   
   
   
3. Añadimos el aroma que más nos guste. 

  

Nos quedará la glasa así, con esta consistencia.

Ahora ya la tenemos lista para añadir el colorante deseado y decorar las galletitas =) Yo quedé 3 colores, el blanco; y teñi un poco con colorante rosa y otro de turquesa de wilton.

Solo nos queda ponerla en nuestra manga pastelera con la boquilla correspondiente y comenzar a decorar nuestras galletas.

Espero que os gusten tanto como a nosotros =) Quedaron tan monas...tengo que volver a repetir con nuevos animalitos.

Piensa en dulce...

Galletas Feria 2013

Por fin después de 2 meses hemos podido hacer galletas, que alegría!!!

Intenté el día 5 de agosto preparar unas para regalar a mi niño por nuestro aniversario pero...no fue posible. El horno de mi madre no quiso trabajar, después de años sin usarlo arrancamos y...venga a salir humo y más humo; no paró en casi una hora que estuvo encendido. Tuvimos que apagarlo y me quedé sin poder hacer las galletas, que pena me dio.

Aprovechando que son las fiestas del pueblo, pensamos... vamos a decorarlas para la ocasión y, aquí tenemos a nuestros personajes. Nos han quedado monísimas, mucho mejor de lo que esperaba.

Tengo que mencionar a mi nuevo compañero, mi chico; que tantas galleta, cupcakes, dulce por aquí, dulce por allá... lo he aficionado a la repostería. Sin su ayuda, las galletas no habrían quedado así, me ayudó muchísimo. Juntos, hicimos un gran trabajo; además que es maravilloso compartir una afición con la persona que amas.

Espero que os gusten, nosotros estamos contentos con el trabajo que hemos realizado. Aquí, en casa nadie se quiere comer las galletas, todos dicen: que pena!! y aun siguen aquí jeje.

Mirad la parejita =) Cuando la estábamos haciendo pensamos... ¡¡Somos nosotros!! jejej

Piensa en dulce...